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曝光！曝光！实名曝光！ 海安新增12家餐饮店上了黑榜！ 之前6月15日发布了15家（戳下面查看） 其中还有不少是“网红店” 有你常吃的吗？
当前，海安市城区内小作坊及小餐饮、网络餐饮集中专项整治活动正在开展中。6月13日、6月14日，记者随市场监管局检查组穿街走巷、深入排查，为各位“干饭人”曝光一批网络餐饮店，帮助大家精准避雷！ 1 主要问题：超范围经营；垃圾桶无盖；食材、外卖餐具未离地摆放；消毒柜未正常使用；后厨环境脏乱差。
2 主要问题： 1. 食品原材料置于地面，未离地、离墙放置； 2. 原料、半成品存在混放现象； 3. 调味品容器无盖，未按要求存放； 4. 后厨卫生情况较差，和面机等加工器具污垢未及时清理； 5. 门帘存在缝隙，防蝇防虫设施不到位； 6. 厨房垃圾桶未加盖； 7. 消毒柜消毒记录不全。
3 主要问题： 后厨操作台面油污垢严重；地面破损；下水道脏；冰箱内未除霜且荤素未分开存放；垃圾桶无盖；消毒柜未使用。
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主要问题： 1、从业人员无健康证。2、经营场所环境较差，后厨操作台面油污垢严重，物品摆放混乱，下水道脏。3、无防尘防蝇设施。
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主要问题： 1、直接接触食品的从业人员无法提供合格有效的健康证明；
2、食品原料未离地存放，底部已受潮；盛放调味料的容器未加盖存放；
3、食品原料摆放混乱；后厨环境不整洁，卫生较差；
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主要问题： 冷藏柜内食品生熟混放；食物随地摆放；厨房内从业人员未按要求穿戴衣帽；防鼠设施不到位；后厨脏乱差，地面油污和破损严重，厨房灶台和墙壁油污严重；调味料器皿和垃圾桶未有盖；消毒柜未正常使用；未落实索证索票制度。
7
主要问题： 从业人员未穿戴工作服；经营场所环境较差；垃圾桶未加盖，存在苍蝇等有害生物。
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主要问题： 冻藏设施内食品原料与半成品混放；餐厨废弃物容器没有盖子；操作台及地面积油污垢，环境较差；部分从业人员健康证缺失；消毒柜不能正常使用。
9
主要问题： 1、经营场所内缺防虫防蝇防尘设施。2、垃圾桶未加盖。3、从业人员未着工作衣帽。4、厨房食品加工用具有积油、污垢，卫生环境差，物品摆放混乱。
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主要问题：卫生脏乱差；餐具清洗不到位，消毒柜未正常使用；后厨操作台面食材混放；防蝇措施不到位。
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主要问题：消毒柜未正常使用，冰箱内生熟混放、成品未覆盖保鲜膜裸露存放，加工用具清洗保洁不到位、油污较重，就餐区入口无防蝇防尘措施，后厨和外界直接相通且无任何防鼠防蝇防尘措施。
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主要问题：消毒柜未正常使用且餐具表面不清洁，加工间墙壁有洞，无防蝇防尘设施，食品贮存区食品与非食品混放，加工间墙面、地面积油
市市场监管局已对上述餐饮店下达《责令改正通知书》，责令限期改正，并将持续跟踪监督，到期未改正的，将依据《食品安全法》《食品安全法实施条例》以及《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》《江苏省人民代表大会常务委员会关于加强小餐饮管理的决定》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规予以严肃查处。 同时也请广大消费者积极开展社会监督，如发现小餐饮店未公示营业执照、未公示从业人员健康信息、收到的外卖无封签等情形的，可拨打12315、88865670进行举报和投诉。
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