南通突击检查！
必胜客出事了！问题曝光！北京两家门店被立案调查新京报记者卧底必胜客北京和谐广场店和魏公村店发现后厨存在过期食品原材料更换标签烹炸油长期不更换等多种食品安全问题经过媒体曝光后一度登上了热搜第1那么南通的情况如何？问题曝光后崇川区市场监管局针对舆情对全区8家必胜客开展了全面式的检查！
崇川区市场监管局食品安全监督管理科科长 嵇嗣：我们在其中一家必胜客中可以看到，他的基础管理还是到位的，包括他的冷藏库、冷冻库都有相应的标签和标识，经过我们的检查，他的标签标识和它相应监管记录，都是能一一对应的。
不过在检查中也暴露出一些问题包括冷藏柜内开封和未开封的食品储存没有达到要求以及一些酱料报废没有设置专门的区域崇川区市场监管局现场要求门店进行了整改
下一步崇川区市场监管局将继续加大对食品安全的监管力度对全区的各类型的餐饮店进行一次拉网式的排查和检查保障居民的食品安全
7月20日上午，针对媒体曝光的必胜客和谐广场店、魏公村店存在为过期食品原材料更换标签，烹炸油长期不更换等问题，丰台区市场监管局、海淀区市场监管局介入调查。丰台区市场监管局执法人员前往涉事餐饮单位现场开展执法检查。被曝光门店为北京必胜客比萨饼有限公司和谐广场餐厅，经营场所地址在丰台区万丰路68号院和谐广场一层118号、二层215号。执法人员现场对其食品原材料、半成品等食品的保质期限、使用和库存情况，从业人员的生产加工操作过程等进行全面检查。现场检查发现后厨冷冻库中存放有保质期至7月19日的法式吐司面包片1袋，另外检查发现其洗消间脏乱、存有大量待清洗的餐具、地面油腻湿滑，以及食品库房中存放有非食品和个人衣物等问题。同时，立即组织第三方检测公司对媒体曝光有关问题如食用油、鸡腿、鸡翅、香肠、小龙虾等食品原材料进行了现场抽检，检测结果待出。针对现场检查情况和媒体反映的问题，丰台区市场监管局依法进行立案查处，目前案件正在调查过程中，涉事门店已停业进行整顿。海淀区市场监管局对涉事门店魏公村餐厅营运在线系统进行了检查，查看了废油管理和原材料损耗管理情况。同时，对食品原材料保质期和相应进销存记录、冷链产品的出入库记录进行了检查，并现场委托第三方机构对后厨发现的原料进行了检测。海淀区市场监管局已对该门店依法立案查处。
来源：城市日历、新京报 食品安全关系大家的健康和幸福 垃圾食物不要吃！
页:
[1]